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    近一千家伊藤洋华堂便利店的所有鲜食全部断供，所产生的影响是灾难性的，比7-11便利店遇到的危机大多了！

    而且毫无回旋的余地，还被公开了。

    虽然《全日新闻》的发行量没有《读卖新闻》、《朝日新闻》等报纸影响力那么大，但是也是一份日发行量三百多万份的报纸。

    再加上其他报纸的报道，这一刻不知道有多少消费者知道了伊藤洋华堂的情况，甚至还有些消费者特地进店验证了一番新闻的真实性。

    这个危机，铃木敏文想要马上解决是不可能的。

    伊藤洋华堂便利店引以为豪的门店数量反而增加了难度。

    当天伊藤洋华堂便利店的日均营业额，直接暴跌至22.5万日元。

    接下来的两天里。

    单店日均销售额分别为20.4万日元和19.7万日元。

    直到危机爆发的第四天，铃木敏文才解决全部门店的鲜食供应问题。

    解决的方法也不是长久的方法，因为他是将所有门店划分成一个个区域，再寻找当地的有一些规模的料理店和供应商，让他们去提供鲜食。

    只是因为不是统一供应商，鲜食品质参差不齐，并且种类也没有之前的那么丰富。

    但是好过于没有鲜食供应。

    如此一来，伊藤洋华堂便利店的日均营业额终于有所回升，但是也没有重回30万日元的大关，仅为26.9万日元，而且单店的综合商品毛利润率下跌了一截。

    没办法，在便利店中，鲜熟食品所占的营业额和毛利润是十分恐怖的。

    之前7-11便利店时期，鲜食商品占据了总毛利的百分之五十以上！

    又因为鲜食商品，带动了其他商品的销量。

    现在伊藤洋华堂便利店的鲜食商品全面更换品牌，几乎将之前积累的热衷买鲜食的客户全部赶走。

    铃木敏文还没有松一口气，新的危机又接连爆发。

    先是罗森便利店宣布开启为期一个月的促销活动，紧接着全家便利店和7-11便利店也跟着宣布促销一个月。

    伊藤洋华堂便利店刚刚稳定住的客流量和营业额又再度暴跌，重新跌到单店日营收20万日元以下。

    而铃木敏文和伊藤雅俊却犹豫着要不要跟进，思考了两天之后见势不妙，只能咬牙跟进打价格战。

    一直宣称以品质留住客户，绝对不打价格战的铃木敏文自己打了自己的脸。

    即使如此，伊藤洋华堂便利店的营收情况也只是稳定在了二十多万日元左右，波动还比较大。

    活动一搞，公司每一天的亏损，从1.33亿日元涨到了1.87亿日元。
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